יש אנשים שעבורם העבודה במטבח היא תרפיה והם נהנים ממנה. יש כאלה שנמצאים במטבח בחוסר ברירה. איך אפשר להפוך את העבודה או בכלל השהות במטבח למהנות? אין ספק שהנוחות והמראה של המטבח הם המפתח. לפעמים אנחנו לא שמים לב ואופן הסידור של חלל אינו נוח וגורם לתיזוז וקטיעה של רצף העבודה. לכן המטבח צריך להיות מתוכנן נכון. מעבר לכך גם העיצוב צריך להיות נעים. גם אם ישנו ריכוז בפעולה מסוימת, המראה מסביב נקלט כל הזמן ומשפיע. רבים מעדיפים מטבחים כפריים מעוצבים בהם מצד אחד ישנה אוירה חמימה וביתית ומצד שני נעשה בהם תכנון נכון וכל דבר ממוקם בו בצורה הגיונית המקלה על העבודה והשהות בו.
שטח אחסון ועבודה נוסף? זה אפשרי
תכנון נכון של המטבח הוא קודם כל תכנון שטחי אחסון במידה מספקת, ובכלל ניצול מיטבי של שטח המטבח. דרך ליצירת שטחי אחסון שנוספה בשנים האחרונות היא באמצעות אי. אי הוא סמל למטבח מודרני ועכשווי אך עם זאת מבחינה עיצובית ישנה גמישות רבה. ניתן לבחור אי כפרי למטבח שישתלב מבחינה עיצובית עם סגנון מטבח כפרי אך יהפוך את המטבח למודרני יותר מבחינה פונקציונלית. האי יוצר שטח אחסון נוסף (באמצעות מגירות או ארונות), שטח עבודה, כשאפילו הכיור או הכיריים יכולים להיות ממוקמים עליו, אזור לאכילה ואירוח ואפילו לשיעורי בית. עם זאת חשוב לא לדבוק באי בכל מקרה. המטבח צריך להיות גדול מספיק כדי שיהיה מקום לאי בלי שיפריע לתנועה במטבח.
שילוב צבעים וחומרים – שילוב בין סגנונות
יש האוהבים את הכפרי מאוד או את המודרני מאוד אך הרוב מעדיפים למצוא מקום באמצע בין שני הקצוות. שילוב של צבעים וחומרים יכול לשלב בין סגנונות. מטבח לבן כפרי הוא דוגמה איך ליצור שילוב. הצבע הלבן והנקי נותן מודרניות או עידון וקלאסיקה. הכפרי בא לידי ביטוי באמצעות החומר. מטבח עץ ייצור מיד חמימות ואווירה כפרית גם אם הוא לבן. לשני אלה אפשר להוסיף עוד פריטים שישלבו בין שני הסגנונות. את הכפריות יחזקו צמחים, למשל אדניות עם תבלינים על החלון, פריטים דקורטיביים או כלים בסגנון רטרו. את המודרניות יחזקו מכונת קפה בעיצוב מודרני, בר מים, ושילוב של מוצרים מנירוסטה הלוקחים מיד לכיוון ההייטקי.
